La fin de l'Inde

 Nous sommes présentement à Fort Cochin pour quelques jours, dans un petit appartement indien. C’est ici que se termine notre périple dans cette Inde accueillante et déstabilisante, odorante et épicée, poussiéreuse et colorée, chaotique et sympathique. Cochin (Kochi) est la plus grande ville du Kerala. Là, vous vous dites, ah oui c’est là qu’il y a les fameux filets de poissons chinois utilisés dès le 15e siècle. Et bien oui, c’est là 😉. Comme vous le savez déjà, il faut 6 hommes pour opérer ces filets où des roches sont suspendues à des cordes pour faire contre-poids.

Periyar Tiger Reserve

Nous avons habité quelques jours à l’intérieur de cette aire protégée que l’on nomme Periyar Tiger Reserve. Une cinquantaine de tigres y vivraient encore. Malheureusement ou heureusement, nous ne les avons pas aperçus. Par contre, c’est un endroit tranquille (ça fait du bien parce qu’en Inde les endroits tranquilles, il n’y en a pas beaucoup). Nous avons fait un trek avec un guide et un tour de bateau qui nous ont permis de voir des singes, beaucoup d’oiseaux, des cerfs sambar, des éléphants, des phacochères, des gaurs (genre de bisons) et des écureuils géants d'Inde. C’est quand même spécial de se retrouver à distance de marche d’un troupeau de 5 éléphants.

« R’gard le gaur » - M.

   

Munnar

Munnar est une ville en montagne (1600 m d’altitude) reconnue pour ses plantations de thé. Ces dernières, à flanc de montagne, sont d’un vert magnifique et offre des paysages splendides. Nous avons, avec un guide, fait un trek à travers ces plantations nous permettant de comprendre tout le processus de la culture du thé. L’Inde est d’ailleurs le plus grand consommateur mondial de thé.

 

Même s’il peut faire 29-30 degrés le jour, la température peu descendre la nuit autour de 15 degrés. Ça fait du bien!! Ce sera, par contre, probablement la dernière fois qu’on mettait des manches longues du reste du voyage 😊.

Munnar fut un des seuls endroits où nous avons finalement vu des vaches dans la rue. Il semblerait que le Kerala soit le seul état d’Inde où la vache n’est pas sacrée, ce qui fait qu’il n’y a pas beaucoup d’intérêt à laisser une vache trainer dans la rue. On jase là… 😉

Nourriture

La nourriture du sud de l’Inde ne ressemble pas exactement à ce qu’on retrouve principalement dans les restaurants indiens du Québec (qui ressemble plus aux repas du nord de l’Inde). Ici, il n'y a pas beaucoup de pains naan, par exemple mais les filles aiment particulièrement les porottas (autre type de pain indien). La nouriture est très épicée (même si on dit "not spicy"). Un des repas typiques dans le sud est le «dosa». Il s'agit d'une grande crêpe (farcie ou non) servie avec différentes sauces épicées. 

Nous vous laissons avec un vidéo d'É. qui vous présente un marché de Munnar.

Citation de la semaine 

« Est-ce que Baroudons c’est un mélange de baroudeur et Bourgon? » - É

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